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Se te quema la manteca

28 Ene

Si cuando estás friendo o saltando manteca ves que se te comienza a quemar, agrégale unas gotas de aceite y santo remedio.

Limpiar una aceitera

11 Dic

Seguramente si tienes una aceitera está engrasada y si no es así es porque es nueva o porque no la usas nunca.

Llegará el día en que te toque limpiarla y limpiarla en su interior no es nada fácil.

Por suerte existe un truquito casero que la dejará impecable. Lo único que necesitas es un chorro de hipoclorito, agua Jane o lejía (cómo te guste llamarla), agua caliente, un chorro de vinagre y papel de diario.

Tienes que poner el chorro de hipoclorito en la aceitera y llenar con agua muy caliente (casi hirviendo).

Hay que dejarla en remojo algunas horas. Luego se vacía y se le saca brillo con el papel de diario y el vinagre.

¡Y pronta para usar!

Cultivo de hongos en la heladera

5 Dic

Si bien es cierto que me gustan los hongos en diferentes platos, nunca pensé tener un cultivo propio. Lo peor es que estos no se ven para nada comestibles.

Resulta que hoy en la mañana se me dió por revisar la heladera y me di cuenta de que estaba llena de tuppers: grandes, chicos, con tapa, sin tapa (siempre pierdo las tapas o algún ser del otro mundo se las lleva consigo). Grande fue la sorpresa que me llevé cuando empecé a observar dentro de ellos: tengo una invasión de hongos!!

Ahora que lo pienso no fue una buena idea la de preparar comida de sobra. Se me pudrió y ahora mi heladera tiene un olor insoportable y a mi me da asco limpiarla.

Voy a buscar alguna solución

Mr. Músculo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Piletas de cocina para que laves con ganas

11 Abr

Fregar. Linda tarea.

Mentira.

Fregar. Necesidad.

¡Qué desgracia!

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A tomarse un vinito y con descorchador eléctrico!

2 Abr

Y si. Yo lo reconozco. A mi me gusta el vino. Disfruto del vino, del buen vino.

No me gusta emborrarme (con vino) pero tengo un problema. Lo reconozco: soy un desastre con los sacacorchos y abrelatas!

Así que si me quiero tomar un buen vino. Si no tengo compañía…tengo que tomar un vino de caja y ese…no es un buen vino.

Ahora tengo la solución y si vos tenés ese mismo problemita también!!!!.

Sale 29 Euros…y yo me pregunto ¿TA-TA lo tendrá más barato?

Cocina: orden y ahorro de tiempo

28 Mar

 

 Si lo que quieres es no pasarte media hora dando vueltas en tu cocina para encontrar las cosas, para ponerte a cocinar o para poder limpiar, lo mejor es que establezcas en ella distintas secciones. Sí, secciones según las tareas que hagas allí: preparar la comida, cocinar, servir y lavar.

No es difícil. Tan sólo tienes que poner en cada sección lo que necesitas para cumplir con la tarea.

Algo importantísimo es mantener despejada la mesada. Cuánto más despejada, mejor. Es que si la mantienes en orden, el resto también así se verá.

  *Cuando sea grande quiero tener una cocina igualita a la de la foto.

Cuando te olvidas de la carne

23 Mar

Y no me refiero a…

Bueno. Este, mejor voy directo al grano.

Sucede a veces soltero/a independiente que en el apuro de cumplir con las obligaciones laborales y domésticas, se nos escapan de las manos algunas cositas. Cierto, a veces se escapan cosotas.

En este caso me refiero al caso en que te olvidaste de ese kilo de carne (picada, pulpa,asado, etc) que compraste la semana pasada. ¿En dónde? Y che, no va a ser en la casa de tu tía. La dejaste ahí nomás tirada, en tu heladera. Pensabas prepararla en la noche y por eso no la pusiste en el freezer y oh!! cosas de la vida, hoy apareció ante tus ojos como un descubrimiento …asqueroso.

Si, es asqueroso porque lo más probable es que tu pedazo de carne, tu alimento, tenga un olorcito poco agradable. En el peor de los casos, ese olor ha invadido toda tu heladera y peor aún, la carne tiene un color negruzco que asusta. Si este último fuera tu caso, yo te recomendaría tirar la carne al tacho de la basura. Si alguien tiene una mejor sugerencia (excepto la de dársela al perrito) que la diga y la comparta con el resto de la sociedad.

Para el caso de la carne con un poco de mal olor (entiéndase que no ha llegado a ser totalmente insoportable y la carne no está podrida) hay una solución. Es cuestión de armarse de valor, tomar el trozo de carne y lavarlo para quitarle parte del olor(se lava solo con agua, no se le pone ningún tipo de jabón). No te voy a hacer comer eso. Yo no lo haría.

Paso siguiente es abrir tu alacena y recurrir a los condimentos que taaaaaan necesarios son en la práctica del arte culinario 😛

Tomas la carne y le pones orégano, tomillo, ajil…lo que tengas a mano. Luego la salas a gusto y al horno!!!!. Si, si. Y queda rico y todo.

Cosas que pasan cuando te olvidas de la carne…la de vaca/cordero/cerdo/pollo. (Aclaro por la dudas).